Bahaya Zat Pewarna Makanan Bagi Kesehatan

Bahaya Zat Pewarna Makanan Bagi Kesehatan | Blog Dokter Gadungan | Zat pewarna makanan merupakan senyawa yang buruk bagi kesehatan yang sesungguhnya tidak lolos uji standar kesehatan,karena mereka
berpikir konsumsi dalam jumlah yang sedikit tidak akan bermasalah.Berdasarkan penelitian yang dilakukan
pusat penelitian dan uji kelayakan makanan konsumen di Amerika,sejumlah kelompok Advokasi melayangkan protes atas penggunaan pewarna buatan dalam makanan pada US Food and Drugs Administration dengan membawa 8 sampel jenis zat pewarna makanan buatan.

Bahaya Zat Pewarna Makanan Bagi Kesehatan

Berikut data uji klinis lengkap Zat pewarna makanan yang terbukti dapat mengancam kesehatan.

1. Zat pewarna Tartrazine & Indigotine

Sebagian besar zat pewarna yang digunakan mengandung zar tartrazine dan Indigozine yang berasal dari Batubara.Kedua zat tersebut merupakan racun bagi tubuh.Racun ini umumnya ditemukan pada jus minuman,bumbu masak,bahkan beberapa jenis keju.Pada sebuah artikel yang dilangsir Globe and Mail,menyebutkan betapa banyaknya makanan populer seperti Smarties,Froot Loops,Cheetos,Doritos,dan Reeses Pieces (semuanya adalah merek makanan dan snack ternama di luar negeri).Bukan hanya merek makanan itu saja,melainkan banyak sekali jenis makanan lainnya yang meskipun menampilkan informasi mengandung zat pewatrna makanan,namun tidak menyebutkan darimana asal zat pewarnanya tersebut.

2. Zat pewarna makanan jenis Carnicogen

Zat pewarna makanan mengandung Carnicogen,Tartrazine dan Indigozine dapat menyebabkan kanker,kanker kemih,tumor ginjal,tumor tiroid dan komplikasi pada kelenjar andrenal.Semua jenis pewarna makanan tersebut sangat kerap sekali digunakan sebagai zat pewarna makanan anak-anak seperti permen gula,permen cheri,koktail buah,minuman ringan,biskuit dan lain-lain.

Zat pewarna makanan, apa manfaatnya ??

Disamping efek sampingnya yang berbahaya,zat pewarna makanan tidak lagi memiliki efek lainnya yang menguntungkan selain sebagai menu tambahan untuk mempercantik tampilan saja.Hal ini yang nampaknya dimanfaatkan oleh produsen makanan yang mengerti betul keinginan anak-anak yang sangat menyukai dan sensitif terhadap warna-warni karena melambangkan keceriaan.

Demikianlah informasi mengenai Bahaya zat pewarna makanan dan efek buruknya bagi kesehatan.

Tweet